Infomation101 160502 냉장고를 부탁해! 최현석 셰프의 샐러드 레시피! 멋있는 척 할 수 있는 요리를 선보이는 최현석 셰프. 오늘도 다섯 가지 맛의 치즈 샐러드를 선보였는데! 이성경은 미식가가 확실하다. 나같은 소시민의 냉장고와는 달라..... 어쨌든 재료 있거나 사실 분들은 따라해보시면 좋은 레시피인듯. 와인과 함께라면 괜찮지 않을까 생각이. 마지막 염소치즈를 이용한 거 빼고는 만들만 한 듯. 치즈의 풍미와 상큼함이 잘 어우러지는 샐러드가 아닐까 생각이 드는구만. 2016. 5. 4. 160502 냉장고를 부탁해! 이찬오 셰프의 간단한 코스 요리 레시피 보다는 어려운 레시피들이지만 뭔가 따라해보면 멋있을 것 같은 레시피들이 나오는 먼저 이찬오 셰프의 프렌치 코스요리 레시피부터 정리를. 일단 재료들을 보니 특이한 재료들이 몇 개 보이네..내 냉장고에는 없다고! 1. 에피타이저 이렇게 에피타이저 완성. 아랍 염소치즈가 없으면 다른 진한 맛의 치즈로 대체하면 될 듯. 2. 메인 디쉬 메인 디쉬의 핵심은 대파크림소스인 느낌. 3. 디저트 이건 색감도 이쁘고 한 번 해먹을 만한 디저트인듯. ...막상 정리하니 좀 어렵다. 역시 김풍으로 가야하는 건가. 2016. 5. 4. 160503 집밥 백선생! 이번엔 프렌치 토스트! (롤토스트/어묵토스트 레시피) 유용한 정보를 제공해주는 이번주에는 간단하게 먹을수 있는 프렌치토스트! 프렌치토스트 만들 때 기본은 계란물 만들기. 계란에 우유를 적당량 섞어서 빵을 적시고 굽는 것이 기본 프렌치 토스트. 이날 방송에는 독특한 두 가지 프렌치토스트도 알려줬는데! 롤 토스트와 어묵 토스트가 바로 그것! 1. 기본 프렌치토스트와 다르게 계란물을 만들때 우유의 양을 조금 넣는 것이 포인트 식빵 주위의 딱딱한 부분은 제거 제거한 모서리는 수프에 넣어먹던지 바삭하게 구워 먹으면 꿀맛! 밀대를 이용해 식빵을 얇고 넓게 펴준 후 펴진 빵 위에 딸기잼이나 유자청 같은 것을 바른 후 돌돌 말아준다. 이렇게 말아놓은 롤을 계란물에 적셔 약한 불로 구워주면 끝. 완성된 롤토스트에 설탕이나 계피가루 등을 뿌려 취향에 맞게 먹으면 됩니다! 누.. 2016. 5. 4. 캡틴 아메리카의 시대별 의상 변천 모음 - 1974년의 독특한 의상은 캡틴을 때려치고 유랑을 하던 캡아의 코스튬. - 1998년의 방패는 비브라늄 방패를 잃어버려서 임시로 가지게 된 반투명의 에너지 쉴드 - 자세한 내용은 영어로 설명되어 있으니 잘 읽어보길 2016. 5. 3. 160426 집밥 백선생! 이번에는 만능된장 '다된장'이다! 시즌1에서 만능간장을 선보여 큰 사랑을 받았었던 백선생. 이번 시즌2에서는 만능된장, '다된장'을 선보였는데! 이렇게 넣고 잘 섞어주면 '다된장' 완성! 2~3주간 냉장보관이 가능하다고 합니다. 그럼 이 '다된장'을 어떻게 활용할 수 있을까? 먼저 기본적인 무침요리에 활용! 오이고추 / 오이 / 달래 / 마늘쫑 / 마늘에 적정량을 넣고 조물조물하면 끝. 단, 마늘과 무칠때는 1~2일 후에 먹는 것이 좋다고. 미나리와 가지에도 잘 어울리는데 미나리는 살짝 데친 후 물기를 쪽 빼서 무치고 가지는 참기름에 살짝 볶은 후 청양고추를 더해 무치면 풍미가 좋다고. 다음으로는 강된장으로 활용. 적정량에 쌀뜨물을 넣고 파, 양파, 고추 등을 첨가해서 끓여내면 끝. 고등어, 멸치, 참치 등을 넣어서 다른 맛의 강된장을.. 2016. 4. 28. 이전 1 ··· 14 15 16 17 다음
