델리민주3 <마이 리틀 텔레비전> 고소한 맛의 두유 푸딩 메밀 크레이프 레시피 마리텔 델리민주 이번엔 약간 어른 입맛의 두유 푸딩 메밀 크레이프. 크레페 레시피 디저트 레시피 델리민주 디저트 유민주 디저트 레시피 조합만 봐도 고소한 맛이 느껴지는 디저트. 메밀 크레이프 레시피 메밀 크레페 먼저, 겉을 감싸는 메밀 크레이프 반죽 만들기. 설탕 더 넣어도 상관없으면 좀 더 넣어도 되려나? 여기에 버터 녹여서 투하 쉐킷 쉐킷 크레이프는 만두피처럼 얇고 동그랗게 이젠 그레이프 안에 들어갈 속재료인 두유 푸딩 만들기. 먼저 판 젤라틴 4장을 물에 불려놓고 두유와 설탕을 섞에서 약한 불에 끓여준다. 이건 팁입니다요. 적당히 식힌 후 젤라틴 투입 자. 여기서 알 수 있는 것. 두유 푸딩부터 만들어 놔야 한다는 것. 이 두유 푸딩의 맛은 이렇다고 합니다. 장군작가 입맛은 아닌가... 자 이젠 두.. 2016. 6. 20. <마이 리틀 텔레비전> 델리민주가 알려주는 간단한 밀푀유 만들기 레시피 이번에는 밀푀유를 만들어 본다는 델리민주 양. 맛있지만 집에서 반죽해서 만들기는 어려운 밀푀유. 그래서 반죽대신 크루아상을 이용한다고 합니다. 어차피 밀푀유 반죽이나 크루아상 반죽은 같은 방식으로 만드니까! 크루아상을 반으로 가르고 얇게 밀어준다. 먹기 좋은 크기로. 직사각형 모양으로. 마리텔 델리민주 유민주 이번엔 크루아상 조각 사이에 넣을 녹차 크림 만들기. 유민주 디저트 레시피 핸드 믹서는 필수 지퍼백을 이용해서 짤주머니를 만드는 건 다 아시쥬? 밀푀유 레시피 밀푀유 만드는 법 디저트 레시피 짤주머니 안에 크림으로 채운 후 냉동실 고고 아래에 한 겹. 그 위에 라즈베리. 뭐 블루베리든 뭐든. 그리고 다시 한 겹. 그 위에 녹차크림. 마무리로 지붕 씌워주기 하면! 이렇게 차가운 야매 밀푀유 완성이라고.. 2016. 6. 20. <마이 리틀 텔레비전> 델리민주가 알려주는 프로즌 스모어 레시피(스모어 아이스크림) 오랜만에 돌아온 델리민주! 이번에도 달달한 디저트를 알려준다. 오늘은 스모어라는 걸로 시작! 스모어란 예전 미국 걸스카웃들이 캠핑가서 만들어 먹은 간식인데 이렇게 만들어 먹는 디저트라고 한다. 달달하겠구만. 오늘은 그걸 응용해서 스모어 아이스크림 or 프로즌 스모어를 만들어본다고. 일단 마시멜로 대신 머랭을 사용한다고 하는데. 쿠키 대신 머랭이고 마시멜로와 초콜릿 대신 아이스크림을 사용하는 게 맞는 듯 머랭은 겉면을 구울 거라서 프렌치 머랭을 만들어야 한다고. 재료는 흰자 2개, 설탕 반 컵. 재료가 있으면 머랭이 그러하듯 저 상태가 될 때까지 머랭치기 고고. 요새는 기계로 대신하니까 금방 완성! 다음은 알맹이가 되어줄 아이스크림. 고급 아이스크림인 엑설런트!!!!를 사용한다. 우오! 막대는 나무 스푼의.. 2016. 6. 14. 이전 1 다음
